Food Technology Corporation 美國FTC Food Technology Corporation www.foodtechcorp.com 美國FTC在全球是食品物性分析儀器開發設計最為悠久的公司和研究機構,成立于1963年,是最早制定嫩度標準的研究機構,它具有深厚的技術背景,例如:被各同類儀器生產商普遍采用的“Kramer shear press and Kramer Shear Cell”(即多刀剪切探頭)便是以FTC創始人之一的Ahmed Kramer博士命名。 |